Für Fredi im Einsatz

Beat Imhof

Geschäftsführer

Patrick Müller

Leiter Restauration

Thomas Steinecke

Küchenchef

Fynn-Jari Marten

Sous Chef

Sameh Massoud

Chef de Partie

Barbara Glogoski

Chef Patisserie

Diana Perini

Chef de Partie

Quirin Silbernagl

Chef de Partie

Alessio Jäger

Commis de Cuisine

Shady Koutb

Commis de Cuisine

Fabio Torriani

Lernender Koch

Andrew Theo

Lernender Koch

Justin Oliver Lüthy

Lernender Koch

Nico Fabio Wagner

Lernender Koch

Kelsang Sharlo

Hilfskoch

Yangzom Pankar

Office Küche

Sonam Sharlo

Office Küche

Tsering Yangkar-Zündrü

Office Küche

Fabi Hefti

Restaurantleiterin

willkommen@restaurant-fredi.ch

Carmen Hegglin

Chef de Service

Silviya Ivanova

Stv. Chef der Service

Oie Leepan

Service

Trimos Knushi

Service

Rilind Berisha

Service

Yasser Kadri

Service

Cornel Müller

Service

Uzzal Sarker

Service

Jeanette Leu

Chef de Bar

Drilonë Berisha-Knushi

Buffet und Barrista

Miriam Peltz

Lernende Service

Laura Dietrich

Lernende Service