Für Fredi im Einsatz

Beat Imhof
Geschäftsführer
Küche

Mehmet Akburak
Lernender Koch

Mael Assignon
Lernender Koch

Jico Cruze
Chef de Partie

Evenezer Ghebremichael
Lernender Koch

Barbara Glogoski
Chef Patisserie

Leon Hiestand
Lernender Koch

Justin Oliver Lüthy
Lernender Koch

Jessica Marti
Demi Chef de Partie

Yangzom Pankar
Office Küche


Nico Polli
Lernender Koch

Klaus Rheinberger
Sous Chef

Sasa Ristic
Praktikant Hilfskoch (von MGB)

Daniel Russom
Hilfskoch

Jeannine Rütimann
Chef de Partie

Kelsang Sharlo
Hilfskoch

Sonam Sharlo
Office Küche

Alessandro Sottocorna
Bankett

Andrew Teoh
Lernender Koch

Moritz Winkler
Chef de Partie

Tsering Yangkar-Zündrü
Office Küche
Restaurant

Yuliia Arduch
Service

Céline Bosshart
Lernende Service

Janick Engler
Lernender Service

Susanne Chan
Service

Silviya Ivanova
Chef de Service

Yasser Kadri
Service

Drilonë Knushi
Service

Oie Leepan
Service


Cornel Müller
Service und Sommelier

Alessio Russo
Stv. Leitung Restaurant

Uzzal Sarker
Service

Igor Schüttler
Chef de Bar