Für Fredi im Einsatz

Beat Imhof

Geschäftsführer


Patrick Müller

Leiter Restauration


Küche

Mehmet Akburak

Lernender Koch


Karim Brändle

Lernender Koch


Jico Cruze

Chef de Partie


Barbara Glogoski

Chef Patisserie


Debora Gubler

Praktikantin


Leon Hiestand

Lernender Koch


Alessio Jäger

Chef de Partie


Justin Oliver Lüthy

Lernender Koch


Yangzom Pankar

Office Küche


Diana Perini

Küchenchefin

direkt 052 260 58 99
diana.perini@casinotheater.ch

Cesar Rota

Koch


Kelsang Sharlo

Hilfskoch


Sonam Sharlo

Office Küche


Quirin Silbernagl

Sous-Chef


Alessandro Sottocorna

Bankett


Thomas Steinecke

Produktionsleiter/Tournant


Andrew Teoh

Lernender Koch


Fabio Torriani

Lernender Koch


Nico Fabio Wagner

Lernender Koch


Tsering Yangkar-Zündrü

Office Küche


Restaurant

Rilind Berisha

Service


Céline Bosshart

Lernende Service


Marina Cabernard

F&B-Praktikantin

direkt 052 260 58 73
marina.cabernard@casinotheater.ch

Laura Dietrich

Lernende Service


Silviya Ivanova

Chef de Service


Yasser Kadri

Service


Drilonë Knushi

Buffet und Barista


Sara Lang

Restaurantleiterin

direkt 052 260 58 96
sara@restaurant-fredi.ch

Oie Leepan

Service


Cornel Müller

Service und Sommelier


Uzzal Sarker

Service